ベーコンとごぼうのミルクスープ

162kcal
1.2g
ベーコンとごぼうのミルクスープ
ベーコンとごぼうのミルクスープ

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吉田愛さんのレシピ

濃厚×クリーミーな味わいで満足感あり

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • ごぼう…小1本(約100g)
  • 牛乳…1カップ
  • オリーブ油…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
ベーコン…2枚
ごぼう…小1本(約100g)
牛乳…1カップ
オリーブ油…小さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がなじんだら、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。牛乳1カップを加え、温まったら塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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