「とり肉とかぶのステーキ」の献立

まず味をなじませたいピクルスを作り、続けてメインにとりかかって。とり肉を焼き始めたらスープをスタート。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉とかぶのステーキ
  • とりもも肉…小2枚(約400g)
  • かぶ…2個(約260g)
  • バター…10g
  • 塩、こしょう
副菜 パプリカとセロリのピクルス
  • 黄パプリカ…1/2個
  • セロリ…下1/2本(約50g)
  • 酢…大さじ1 1/2
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…少々
汁もの ベーコンとごぼうのミルクスープ
  • ベーコン…2枚
  • ごぼう…小1本(約100g)
  • 牛乳…1カップ
  • オリーブ油…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「とり肉とかぶのステーキ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…小2枚(約400g)
 かぶ…2個(約260g)
 バター…10g
 塩、こしょう

【副菜】None
 黄パプリカ…1/2個
 セロリ…下1/2本(約50g)
 酢…大さじ1 1/2
 砂糖…小さじ2
 塩…少々

【汁もの】None
 ベーコン…2枚
 ごぼう…小1本(約100g)
 牛乳…1カップ
 オリーブ油…小さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

とり肉とかぶのステーキ
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…小2枚(約400g)
  • かぶ…2個(約260g)
  • バター…10g
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

パプリカとセロリのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • セロリ…下1/2本(約50g)
  • 酢…大さじ1 1/2
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンとごぼうのミルクスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • ごぼう…小1本(約100g)
  • 牛乳…1カップ
  • オリーブ油…小さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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