時短でラク
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ゆずしおまぜうどん
ジョーさん。のちょいワザレシピ
チンしてサッとかけるだけ。手間なしでできる！
10分
287kcal
2.7g
材料（1人分）
冷凍うどん
1玉
長ねぎ(青い部分)
4cm
白いりごま
小さじ1/2
ゆずの皮
10g
Ａ
・ゆずの果肉の搾り汁
1/2個分
・ごま油
小さじ2
・ 鶏ガラスープの素
小さじ1と1/2
1玉
長ねぎ(青い部分)
4cm
白いりごま
小さじ1/2
ゆずの皮
10g
Ａ
・ゆずの果肉の搾り汁
1/2個分
・ごま油
小さじ2
・ 鶏ガラスープの素
小さじ1と1/2
作り方
-
1
長ネギは細切り小口切りにする。Ａは混ぜ合わせておく。ゆずの皮を千切りにする。
-
2
うどんは熱湯で茹でてよく汁気をきる。
-
3
器に２を盛り、Ａをかける。ゆずの皮をのせ、長ねぎ、白いりごまをのせる。
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ジョーさん。 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # うどん 野菜
- # アボカドペースト パン
- # キッシュ パン
- # うどん ジャージャー麺
- # うどん 納豆
- # うどん ナポリタン
- # うどん もやし
- # うどん かぼちゃ
お料理メモ
【ポイント】
ゆずの食感を楽しみたいときは、ふつうの細切りに。香りだけ楽しみたいときは、なるべく細長く切るのがポイントです。白い部分があまり入らないように皮をむけば、苦味を抑えることができます。冷凍うどんを茹でるのが面倒なら、さっと水にくぐらせて、600Wのレンジで2分30秒、500Wなら3分加熱してもOK。
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