ベーコンとかぶの葉のスープ
130kcal
1.5g
材料（２人分）
- ベーコン(ブロック)…50g
- かぶの葉…2個分
- ごま油、オイスターソース…各小さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…少々
ベーコン(ブロック)…50g
かぶの葉…2個分
ごま油、オイスターソース…各小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…少々
かぶの葉…2個分
ごま油、オイスターソース…各小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…少々
作り方
- かぶの葉は茎を少し残して白い部分と切り分け、3cm長さに切る。ベーコンは1cm厚さの一口大に切る。
- 鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、塩少々を加え、煮立ったらかぶの葉を加えてさっと煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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