豚バラと小松菜のめんつゆ炒め
409kcal
1.7g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
小松菜…1わ(約180g)
まいたけ…1パック(約100g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
片栗粉
小松菜…1わ(約180g)
まいたけ…1パック(約100g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
片栗粉
作り方
- 小松菜は茎は5cm長さ、葉は1.5cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。豚肉は10cm幅に切る。
- フライパンに豚肉を入れて片栗粉大さじ1/2をまぶし、全体に広げる。強めの中火にかけ、両面に焼き色がつくまで炒める。まいたけを加え、焼き色がつくまで炒める。
- 小松菜とめんつゆを加え、全体にからめながらざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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