しらすとかぶの葉ののりあえ
108kcal
1.8g
材料（２人分）
しらす干し…50g
焼きのり…1枚
かぶの葉…4個分
にら…1/4わ
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩
焼きのり…1枚
かぶの葉…4個分
にら…1/4わ
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩
作り方
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ、かぶの葉とにらを約1分ゆでる。冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。
- ボウルにしらす干し、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、１を入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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