材料(2人分)
焼きそば用麺
2玉
サラダ油
大さじ1/2
具
・ウインナソーセージ
4本
・玉ねぎ
1/2個
・ピーマン
1個
調味用
・トマトケチャップ
大さじ4
・ウスターソース
大さじ1/2
トッピング
・粉チーズ、タバスコ
各適量
2玉
サラダ油
大さじ1/2
具
・ウインナソーセージ
4本
・玉ねぎ
1/2個
・ピーマン
1個
調味用
・トマトケチャップ
大さじ4
・ウスターソース
大さじ1/2
トッピング
・粉チーズ、タバスコ
各適量
作り方
-
1
ソーセージは斜め半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。ピーマンは縦半分、横5mm幅に切る。
-
2
焼きそば用麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせて、電子レンジで約1分30秒加熱する。油をぬったフライパンにほぐし入れ、具を加えて混ぜる。
-
4
調味用の材料を加えて混ぜ、器に盛ってトッピングをふる。
きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter:@kijimaryuta
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▶YouTube:きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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▶Instagram:ryutakijima
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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