ブロッコリーの酢のもの

ブロッコリーの酢のもの

さっぱり、和風にアレンジ

カロリー
26kcal
塩分
0.1g
調理時間
15
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ブロッコリー…1/2個

削りがつお…適宜

・砂糖、酢

作り方

1.

ブロッコリーは根元のかたい部分を除き、小房に分けてゆでる。

2.

酢大さじ3、砂糖小さじ1を混ぜ、ゆでたてのブロッコリーを加えて混ぜ、さます。器に盛って削りがつおをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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