ブロッコリーの酢のもの

時短でラク
26kcal
0.1g
15min
ブロッコリーの酢のもの
ブロッコリーの酢のもの

中島有香さんのレシピ

さっぱり、和風にアレンジ

材料(2人分)

ブロッコリー…1/2個
削りがつお…適宜
・砂糖、酢

作り方

  1. ブロッコリーは根元のかたい部分を除き、小房に分けてゆでる。
  2. 酢大さじ3、砂糖小さじ1を混ぜ、ゆでたてのブロッコリーを加えて混ぜ、さます。器に盛って削りがつおをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

中島有香
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

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