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じゃがいもとオクラのみそ汁

じゃがいもとオクラのみそ汁

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小口切りにしたオクラで程よいとろみ

１人分：

59kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。オクラはへたの先を切り落とし、がくをぐるりとむき取って5mm幅の小口切りにする。

  2. 2

    直径約18cmの鍋にだし汁１ 1/2カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。オクラを加えてさっと煮て、みそ大さじ１ 1/3を溶き入れる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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