レシピ
コーンポテサラ

コーンポテサラ

Name: コーンポテサラ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: じゃがいも…小2個(約240g); ホールコーン缶…1/2缶(約75g); マヨネーズ…大さじ4; 酢…小さじ1; 塩…小さじ1/4; こしょう…少々; オリーブ油…小さじ１ 1/2

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コーンのやさしい甘みが絶妙でやみつきに

１人分：

269kcal

1.4g

材料（２人分）

じゃがいも
　小2個(約240g)
ホールコーン缶
　1/2缶(約75g)
マヨネーズ
　大さじ4
酢
　小さじ1
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
オリーブ油
　小さじ１ 1/2

じゃがいも

小2個(約240g)
ホールコーン缶

1/2缶(約75g)
マヨネーズ

大さじ4
酢

小さじ1
塩

小さじ1/4
こしょう

少々
オリーブ油

小さじ１ 1/2

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包む。電子レンジで約2分30秒加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗く潰し、オリーブ油小さじ１ 1/2、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
2

粗熱がとれたらコーン缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ4も加えてあえる。