豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め
献立カレンダー
コクのあるみそ味ににんにくでパンチをきかせて
１人分：
438kcal
1.6g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉
200g
きゅうり
2本(約200g)
ごま油
小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく
2片強分(小さじ2)
・みそ
大さじ１ 1/3
・砂糖
小さじ2
200g
きゅうり
2本(約200g)
ごま油
小さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく
2片強分(小さじ2)
・みそ
大さじ１ 1/3
・砂糖
小さじ2
作り方
-
1
きゅうりは木べらで潰して、大きめの一口大にちぎる。豚肉は6cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、きゅうりを広げ入れ、約2分焼く。余分な脂を拭き取り、上下を返して約1分炒める。中央をあけ、合わせ調味料を加える。調味料がフツフツしてきたら炒め合わせる。
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