ブロッコリーのチーズごろも焼き

293kcal
0.8g
ブロッコリーのチーズごろも焼き
ブロッコリーのチーズごろも焼き

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小田真規子さんのレシピ

粉チーズたっぷりで子どももパクパク!

材料(2人分)

  • …1個
  • ブロッコリーの花蕾(からい)部分…1/2個分
  • 粉チーズ…大さじ4
  • 小麦粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩…少々
卵…1個
ブロッコリーの花蕾(からい)部分…1/2個分
粉チーズ…大さじ4
小麦粉…大さじ2
サラダ油…大さじ3
塩…少々

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ4、小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。ブロッコリーの花蕾部分は小房に分け、チーズごろもをからめる。
  2. フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、1を広げ入れて約3分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。器に盛り、塩少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小田真規子
小田真規子
小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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