きのこのバターじょうゆ焼きうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　2玉
ベーコン
　4枚(約50g)
えのきたけ
　1袋(約100g)
しめじ
　1パック(約100g)
万能ねぎの小口切り
　1～2本分
しょうゆ、みりん、こしょう、バター

• 冷凍うどん

  2玉

• ベーコン

  4枚(約50g)

• えのきたけ

  1袋(約100g)

• しめじ

  1パック(約100g)

• 万能ねぎの小口切り

  1～2本分

• しょうゆ、みりん、こしょう、バター

1. 1

   冷凍うどんを水にさっとくぐらせて、フライパンに入れる。

2. 2

   えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、しめじは食べやすくほぐす。ベーコンは3cm幅に切る。順に１に広げてのせ、しょうゆ、みりん各大さじ1、こしょう少々を加え、バター10gをのせる。

   
3. 3

   ふたをして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、強火で全体を炒め合わせる。器に盛り、万能ねぎをふる。

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