さつまいもの甘じょっぱ焼き

さつまいもの甘じょっぱ焼き

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いもの甘みを生かし、味つけは砂糖&塩のみ

1人分:

138kcal

0.3g

材料(2人分)

  • さつまいも

    大2/3本(約200g)

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

  • 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、ざるに入れてさっと水をかける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1/2を弱めの中火で熱し、1を水けがついたまま並べ入れ、ふたをして約3分焼く。上下を返し、ふたをして約3分焼き、砂糖小さじ1、塩少々をふり、全体にからめる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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