「にらのレンジシューマイ」の献立

さつまいもを焼きながら、シューマイを下ごしらえ。レンジ加熱中にスープを作って、3品献立の完成!

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 にらのレンジシューマイ
  • 豚ひき肉…200g
  • にら…1/2わ(約50g)
  • シューマイの皮…20枚
  • 片栗粉、酒、しょうゆ、水…各大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
  • 好みでポン酢じょうゆ、練りがらし
副菜 さつまいもの甘じょっぱ焼き
  • さつまいも…大2/3本(約200g)
  • サラダ油…小さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…少々
汁もの しいたけのごまスープ
  • 小町麩…6個
  • しいたけ…3枚
  • しょうゆ、白いりごま…各小さじ1
  • とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1/2
  • 塩、こしょう
■「にらのレンジシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…200g
 にら…1/2わ(約50g)
 シューマイの皮…20枚
 片栗粉、酒、しょうゆ、水…各大さじ1
 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
 好みでポン酢じょうゆ、練りがらし

【副菜】None
 さつまいも…大2/3本(約200g)
 サラダ油…小さじ1/2
 砂糖…小さじ1
 塩…少々

【汁もの】None
 小町麩…6個
 しいたけ…3枚
 しょうゆ、白いりごま…各小さじ1
 とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1/2
 塩、こしょう

にらのレンジシューマイ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • にら…1/2わ(約50g)
  • シューマイの皮…20枚
  • 片栗粉、酒、しょうゆ、水…各大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
  • 好みでポン酢じょうゆ、練りがらし

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいもの甘じょっぱ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…大2/3本(約200g)
  • サラダ油…小さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しいたけのごまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小町麩…6個
  • しいたけ…3枚
  • しょうゆ、白いりごま…各小さじ1
  • とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1/2
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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