なすとほうれん草のホットサラダ

なすとほうれん草のホットサラダ

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ガーリック風味のドレッシングがマッチ

1人分:

76kcal

1.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。ほうれん草は3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、なす、ほうれん草を加えてさっとゆでる。ざるにあけ、粗熱がとれたらペーパータオルで水けを軽く押さえる。

  3. 3

    ボウルにオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、粗びき黒こしょう少々を混ぜ、1を加えてあえる。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

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