ごぼうのガーリックスープ
42kcal
1.0g
材料（２人分）
ごぼう…1/2本(約75g)
おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)
オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1
塩…ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)
オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1
塩…ひとつまみ
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- ごぼうはたわしで皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。
- 鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ごぼう、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)を約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮て、塩ひとつまみを加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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