もちあん春巻き
やみつき“もち”レシピ
パリッパリの春巻きにおもち×あんこが最高！
１本分：
226kcal
0.2g
材料（4本分）
切りもち
2個(約100g)
粒あん(市販品)
80g
春巻きの皮
4枚
サラダ油
大さじ3
2個(約100g)
粒あん(市販品)
80g
春巻きの皮
4枚
サラダ油
大さじ3
作り方
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1
もちは縦長に置いて縦4等分に切る。
-
2
春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中よりも少し下にもち2切れを横に並べ、粒あん1/4量を横長にのせる。皮の手前、左右を順に内側に折り、手前からくるくると巻いて巻き終わりに水少々をつけて留める。同様にあと3本作る。
もちは加熱するとふくらむので、揚げ焼き中に皮が破裂しないよう、きつく巻き過ぎないで！
-
3
フライパンに油を弱火で熱し、２を入れる。時々転がしながら、こんがりと色づくまで4～5分揚げ焼きにする。
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