ガーリック豚丼
544kcal
2.3g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…200g
しめじ…1/2パック(約50g)
長ねぎ…1/2本
温かいご飯…茶碗2杯分
酒…大さじ2
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…2片分〈小さじ2弱〉
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩、こしょう…各少々
しめじ…1/2パック(約50g)
長ねぎ…1/2本
温かいご飯…茶碗2杯分
酒…大さじ2
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく…2片分〈小さじ2弱〉
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩、こしょう…各少々
作り方
- しめじは食べやすくほぐす。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。豚肉は酒大さじ2、ごま油大さじ1をよくもみ込む。
- フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
- ねぎ、しめじを加え、しめじがしんなりするまで1～2分炒める。
- 合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
- 器に温かいご飯を盛り、のせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
ガーリック豚丼を使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
豚こま切れ肉を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ33127品をご紹介！