ガーリック豚丼

544kcal
2.3g
ガーリック豚丼
ガーリック豚丼

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武蔵裕子さんのレシピ

ガツンとにんにくをきかせたしっかり味

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…200g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 酒…大さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…2片分〈小さじ2弱〉
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
豚こま切れ肉…200g
しめじ…1/2パック(約50g)
長ねぎ…1/2本
温かいご飯…茶碗2杯分
酒…大さじ2
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
 ・おろしにんにく…2片分〈小さじ2弱〉
 ・酒…大さじ2
 ・しょうゆ…大さじ1と1/2
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. しめじは食べやすくほぐす。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。豚肉は酒大さじ2、ごま油大さじ1をよくもみ込む。
  2. フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
  3. ねぎ、しめじを加え、しめじがしんなりするまで1~2分炒める。
  4. 合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
  5. 器に温かいご飯を盛り、のせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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