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春キャベツと手羽元のポトフ

春キャベツと手羽元のポトフ

春キャベツまるごと1個をホンキで使い切る!!

キャベツも手羽元もほろりとやわらかい

１人分：

173kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を少し残して斜めに切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2

    鍋に水3カップ、酒大さじ1、手羽元、キャベツを入れて強火にかける。

  3. 3

    煮立ったらアクを除き、洋風スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、弱火にしてふたを少しずらしてのせ、約15分煮る。

  4. 4

    煮上がる約4分前にスナップえんどうを加えて煮る。粒マスタード適量を添える。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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