かつおとミニトマトのカルパッチョ

材料（２人分）

かつお(刺し身用)
　1節(約200g)
にら
　1/2わ(約50g)
ミニトマト
　6個
しょうゆ、ごま油
　各大さじ1
酢
　小さじ2
砂糖
　小さじ1/4

• かつお(刺し身用)

  1節(約200g)

• にら

  1/2わ(約50g)

• ミニトマト

  6個

• しょうゆ、ごま油

  各大さじ1

• 酢

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1/4

1. 1

   にらは1cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。

2. 2

   しょうゆ、ごま油各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。

3. 3

   かつおは1cm厚さに切り、器に広げて盛る。ミニトマトは3等分の輪切りにし、かつおの上に広げて盛る。

4. 4

   食べる直前にたれをかける。

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