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たけのことれんこんのピリ辛レンジ炒め

たけのことれんこんのピリ辛レンジ炒め

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歯ごたえよく、かむほどにうまみが口に広がる

１人分：

87kcal

0.9g

材料（２人分）

  • ゆでたけのこ

    上1/2個(約100g)

  • れんこん

    100g

  • ごま油、オイスターソース

    各小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 豆板醤

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    たけのこ、れんこんは小さめの乱切りにし、れんこんは水にさっとさらして水けをきる。

  2. 2

    直径約23cmの耐熱皿に入れ、ごま油、オイスターソース各小さじ2、砂糖小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4を加えてからめ、広げる。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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