「とり肉の中華風クリーム煮」の献立
レンジ炒めの加熱を始めたら、ピーマンを焼きながらメインに着手。途中で焼きピーマンを仕上げ、メインに戻って。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉の中華風クリーム煮
-
- とりむね肉…1枚(約250g)
- 牛乳…3/4カップ
- 新玉ねぎ…1個(約150g)
- 絹さや…50g
- 酒…小さじ2
- 片栗粉…小さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…大さじ1と1/3
- 塩、こしょう
- 副菜 たけのことれんこんのピリ辛レンジ炒め
-
- ゆでたけのこ…上1/2個(約100g)
- れんこん…100g
- ごま油、オイスターソース…各小さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1/4
- 副菜 さっぱり焼きピーマン
-
- ピーマン…3個(約90g)
- ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
■「とり肉の中華風クリーム煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
牛乳…3/4カップ
新玉ねぎ…1個(約150g)
絹さや…50g
酒…小さじ2
片栗粉…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ2
・水…大さじ1と1/3
塩、こしょう
【副菜】None
ゆでたけのこ…上1/2個(約100g)
れんこん…100g
ごま油、オイスターソース…各小さじ2
砂糖…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/4
【副菜】None
ピーマン…3個(約90g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
牛乳…3/4カップ
新玉ねぎ…1個(約150g)
絹さや…50g
酒…小さじ2
片栗粉…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ2
・水…大さじ1と1/3
塩、こしょう
【副菜】None
ゆでたけのこ…上1/2個(約100g)
れんこん…100g
ごま油、オイスターソース…各小さじ2
砂糖…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/4
【副菜】None
ピーマン…3個(約90g)
ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
- 材料（２人分）
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- とりむね肉…1枚(約250g)
- 牛乳…3/4カップ
- 新玉ねぎ…1個(約150g)
- 絹さや…50g
- 酒…小さじ2
- 片栗粉…小さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…大さじ1と1/3
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ゆでたけのこ…上1/2個(約100g)
- れんこん…100g
- ごま油、オイスターソース…各小さじ2
- 砂糖…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ピーマン…3個(約90g)
- ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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