ごぼうとねぎのみそ汁
63kcal
1.8g
材料（２人分）
新ごぼう…1/2本(約100g)
長ねぎ…1/2本
だし汁…1と3/4カップ
みそ…大さじ1と1/2
長ねぎ…1/2本
だし汁…1と3/4カップ
みそ…大さじ1と1/2
作り方
- 新ごぼうはよく洗い、5mm厚さの小口切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。長ねぎは5mm厚さの小口切りにする。
- 鍋にだし汁1と3/4カップ、１を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約8分煮る。
- みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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