にら豚のレタス包み
408kcal
1.6g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
にら…1/2わ(約50g)
サニーレタス…2/3個(約200g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…少々
オイスターソース…大さじ1
酢、しょうゆ…各小さじ1
にら…1/2わ(約50g)
サニーレタス…2/3個(約200g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油…少々
オイスターソース…大さじ1
酢、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- にらは1.5cm長さに切る。豚肉は2cm四方に切る。
- フライパンにごま油少々を中火で熱し、豚肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。
- おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。
- にらを加えてさっと炒め、器に盛る。
- サニーレタスは1枚ずつはがして添え、レタスで肉を包んで食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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