たたき長いものしょうゆあえ
67kcal
0.9g
材料（２人分）
オクラ…4本
長いも…200g
しょうゆ…小さじ2
塩…少々
長いも…200g
しょうゆ…小さじ2
塩…少々
作り方
- オクラはがくをむく。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、オクラを約1分ゆでて湯をきる。粗熱をとって小口切りにする。
- 長いもは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて食べやすく割る。
- 器にオクラ、長いもを盛り、しょうゆ小さじ2をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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