にんじんのしょうがスープ
16kcal
1.9g
材料（２人分）
にんじん…縦1/2本(約75g)
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
- にんじんは4cm長さの細切りにする。
- 鍋に１、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、とりガラスープの素小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約3分煮る。
- しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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