材料（２人分）
小1丁(約200g)
ごまだれ
・白すりごま
大さじ1
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖、ごま油
各小さじ1
好みで練りわさび
-
小1丁(約200g)
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ごまだれ
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・白すりごま
大さじ1
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・しょうゆ
小さじ2
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・砂糖、ごま油
各小さじ1
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好みで練りわさび
作り方
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1
絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛り、ごまだれをかける。約10分おいて味がなじんだら、好みで練りわさびをのせる。
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小田真規子 さん
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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▶公式サイト：スタジオナッツ
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▶Instagram：studionutsnuts パプリカマキコの料理のパプリ科
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▶Facebook：スタジオナッツ
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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