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なすとハムのごまあえ

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なすとハムのごまあえ

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さっぱりとしたなすにごまでコクを加えた

5分

１人分：

92kcal

1.3g

材料（２人分）

  • ロースハム

    3枚

  • なす

    大2個(約200g)

  • 塩

    小さじ1/4

  • 合わせ調味料

  • 　・白すりごま

    大さじ1

  • 　・砂糖、みそ

    各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすは5mm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4、水大さじ1を加えてからめ、しんなりするまで約15分おく。水けを軽く絞ってボウルに戻す。

  2. 2

    ハムは8等分の放射状に切って１に加え、合わせ調味料を加えてからめる。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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