ごぼうとツナのクリチあえ

材料（２人分）

ツナ缶
　1缶(約70g・汁けをきる)
クリームチーズ
　40g
ごぼう
　1/2本
サラダ油
　小さじ1
砂糖、酒、しょうゆ
　各大さじ1
白いりごま
　少々

• ツナ缶

  1缶(約70g・汁けをきる)

• クリームチーズ

  40g

• ごぼう

  1/2本

• サラダ油

  小さじ1

• 砂糖、酒、しょうゆ

  各大さじ1

• 白いりごま

  少々

1. 1

   ごぼうは細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ごぼうを炒めて砂糖、酒、しょうゆ各大さじ1で調味する。

   

   ごぼうは斜め薄切りにして少しずつずらして重ね、端から切るようにすると、均一な細切りにすることができます。

2. 2

   ボウルにクリームチーズ、ツナ缶、ごぼうを入れてあえる。器に盛り、白いりごま少々を散らす。

きんぴらごぼうが大好きなので、せっかくならと1袋（3本分！）まとめて作ったことがありました。最初のうちは「食べ放題だ！」と喜んでいたのですが、さすがに飽きる……。そこで、何とかアレンジして食べ切ろうと思いついたのが、クリームチーズであえること。これが意外にも相性抜群！　一気にワインに合うおしゃれなおつまみになりますよ。（レシピ作成・調理：ツレヅレハナコ）

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ツレヅレハナコ さんのレシピ

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