時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
溶き卵
1個分
絹ごし豆腐
1/3丁(約100g)
しいたけ
2枚
A
・中濃ソース
大さじ2
・とりガラスープの素
小さじ1
・砂糖
小さじ1/4
・塩
少々
・水
2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
小さじ1
・水
小さじ2
1個分
絹ごし豆腐
1/3丁(約100g)
しいたけ
2枚
A
・中濃ソース
大さじ2
・とりガラスープの素
小さじ1
・砂糖
小さじ1/4
・塩
少々
・水
2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
小さじ1
・水
小さじ2
作り方
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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