
時短でラク
時短でラク
屋台風いか焼き
どかんと豪快に焼きました
13分
1人分:
181kcal
2.8g
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1ぱい
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下味(酒大さじ2、みりん、しょうゆ各大さじ1)
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4〜5cm
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約10本
作り方
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1
いかはわたごと足を抜き、わたは除く。胴の片面に約1cm幅の切り目を入れ、足とともにバットに入れて下味の調味料をふりかけ、裏返して約15分おく。
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2
長いもは約1cm厚さの輪切りにする。
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3
魚焼きグリルか焼き網を熱し、いかの汁を軽くきって、長いもとのせ、途中裏返して5〜6分焼き、ししとうも加えてさらに約2分焼く。野菜は焼けたものから取り出して。皿に盛り合わせてたれをかける。
●調理時間に下味をつける時間は含まない。

上土谷恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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