ブロッコリーのチーズあえ

時短でラク
98kcal
0.4g
5min
ブロッコリーのチーズあえ
ブロッコリーのチーズあえ

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関岡弘美さんのレシピ

レンチンで少しかための絶妙な歯ごたえに

材料(2人分)

ブロッコリー…3/4個
ブロッコリーの茎…1個分
オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1
塩…少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。
  2. 耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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