ベーコングリーンサラダ

時短でラク
109kcal
0.4g
5min
ベーコングリーンサラダ
ベーコングリーンサラダ

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関岡弘美さんのレシピ

カリッとしたベーコンが食欲をそそる

材料(2人分)

ベーコン…1枚
グリーンリーフ…90g
ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々
オリーブ油

作り方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油少々とともに入れ、中火にかけて焼き、脂が出てきたら取り出してさます。グリーンリーフは食べやすくちぎる。
  2. ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて泡立て器でよく混ぜ、1、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

食材の扱い方・ポイント

ベーコン
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