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水菜のシーザーサラダ
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こうばしい桜えびで食感に変化を
5分
1人分:
87kcal
0.9g
材料(2人分)
玉ねぎ
1/4個(約50g)
水菜
1/4わ(約50g)
桜えび
3g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
オリーブ油、粉チーズ
各大さじ1
酢
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
1/4個(約50g)
水菜
1/4わ(約50g)
桜えび
3g
おろしにんにく
1/2片強分(小さじ1/2)
オリーブ油、粉チーズ
各大さじ1
酢
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにし、水に約10分さらし、水けをしっかりきる。水菜は4cm長さに切る。
-
2
ボウルに桜えび、粉チーズ大さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて泡立て器でよく混ぜる。1を加えて混ぜる。

関岡弘美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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