じゃがいものナムル

材料（２人分）

じゃがいも
　大2個(約150g)
しめじ
　大1/2パック(約100g)
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　1/2片強分(小さじ1/2)
　・白すりごま、ごま油
　　各大さじ1と1/2
　・塩
　　小さじ1/2

• じゃがいも

  大2個(約150g)

• しめじ

  大1/2パック(約100g)

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• 　・白すりごま、ごま油

  各大さじ1と1/2

• 　・塩

  小さじ1/2

1. 1

   じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。しめじはほぐす。

2. 2

   耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、しめじをのせる。ラップをかけて5分レンチンし、そのまま約3分おく。水けをきり、合わせ調味料を加えてしっかりあえる。

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