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長いもとにんじんの甘酢あえ

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長いもとにんじんの甘酢あえ

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棒状に切って食べごたえもバッチリ

5分

１人分：

84kcal

0.5g

材料（２人分）

  • 長いも

    200g

  • にんじん

    1/3本(約70g)

  • 甘酢

  • 　・酢

    大さじ2

  • 　・砂糖

    小さじ2

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    長いも、にんじんは4cm長さ、8mm幅の拍子木切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルににんじんを入れ、ラップをかけて2分レンチンする。粗熱がとれたら長いもを加えて混ぜ、甘酢を加えてあえる。

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武蔵裕子 さんのレシピ

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