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なすとトマトの焼きマリネ

時短でラク

なすとトマトの焼きマリネ

しょうゆがかくし味の和風イタリアン

8分

１人分：

170kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすはへたを落として長さを半分、縦１cm幅に切り、水にさらして水をきる。トマトは１cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱して１を入れ、塩、こしょう各少々をふって両面を焼きつける。

  3. 3

    マリネ液の材料を加え、ひと煮立ちさせてバットに汁ごと取り出す。粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、パセリを。

    ●調理時間に冷やす時間は含まない。

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