材料（8本分）
卵
1個
ライスペーパー
2枚
牛乳
小さじ4
粉チーズ
適量
1個
ライスペーパー
2枚
牛乳
小さじ4
粉チーズ
適量
作り方
-
1
ライスペーパーはキッチンばさみで十字に切る。バットに卵を割り入れ、牛乳を加えてしっかり混ぜ合わせる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷く。
-
2
卵液にライスペーパーを1切れずつ入れ、やわらかくなったら取り出してバットなどに広げる。粉チーズ小さじ1/2を全面にふり、端から2cm幅の棒状に折り畳んで、１の受け皿にのせる。同様に全部で8本作り、間隔を少しあけて並べる。
ライスペーパーは下の図のように切り、卵液でもどして粉チーズをふったら、端から棒状に畳む。
-
3
粉チーズ適量をふり、オーブントースターで約10分焼く(途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる)。
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植田有香子 さん
フードコーディネーター、管理栄養士。料理研究家のアシスタントを経て独立。YouTube「東京ソロごはん。」でレシピを配信中。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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