材料（２人分）
チンゲンサイ
1株(約100g)
セロリ
下1/2本(約75g)
ごまみそだれ
・みそ
大さじ1/2
・白すりごま、砂糖
各小さじ1
・水
小さじ1/2
1株(約100g)
セロリ
下1/2本(約75g)
ごまみそだれ
・みそ
大さじ1/2
・白すりごま、砂糖
各小さじ1
・水
小さじ1/2
作り方
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2
粗熱がとれたら水けを絞り、ボウルに戻す。ごまみそだれを加え、さっとあえる。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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