セロリのごまみそあえ

材料（２人分）

チンゲンサイ
　1株(約100g)
セロリ
　下1/2本(約75g)
ごまみそだれ
　・みそ
　　大さじ1/2
　・白すりごま、砂糖
　　各小さじ1
　・水
　　小さじ1/2

• チンゲンサイ

  1株(約100g)

• セロリ

  下1/2本(約75g)

• ごまみそだれ

• 　・みそ

  大さじ1/2

• 　・白すりごま、砂糖

  各小さじ1

• 　・水

  小さじ1/2

1. 1

   チンゲンサイは5cm長さに切り、大きい軸はさらに縦半分に切る。セロリは5mm幅の斜め切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。

2. 2

   粗熱がとれたら水けを絞り、ボウルに戻す。ごまみそだれを加え、さっとあえる。

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