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白菜とツナの甘酢あえ

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白菜とツナの甘酢あえ

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歯ざわりがよくみずみずしい

近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

5分

１人分：

111kcal

1.0g

材料（２人分）

  • ツナ(オイル漬け)

    70g

  • 白菜

    150g

  • 塩

    小さじ1/3

  • 合わせ調味料

  • 　・酢

    大さじ1/2

  • 　・砂糖、しょうゆ

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は横1cm幅に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/3をふってよくもみ、水けをしっかり絞る。

  2. 2

    ツナを汁けを軽くきって加え、合わせ調味料も加え、さっとあえる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さん

料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ　がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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