時短でラク
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厚揚げと白菜のごまあえ
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白菜の葉とコクのある厚揚げが好相性
5分
１人分：
174kcal
0.7g
材料（２人分）
厚揚げ
1/2枚(約125g)
白菜
125g(縦半分の上半分)
白すりごま
大さじ1と1/2
ごま油、しょうゆ
各大さじ1/2
砂糖
小さじ1
1/2枚(約125g)
白菜
125g(縦半分の上半分)
白すりごま
大さじ1と1/2
ごま油、しょうゆ
各大さじ1/2
砂糖
小さじ1
作り方
-
1
白菜は横2cm幅に切る。厚揚げは1cm幅に切って一口大に切る。
-
2
耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、白すりごま大さじ1と1/2、ごま油、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてあえる。
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関岡弘美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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