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きのこのマリネ

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しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

8分

１人分：

76kcal

1.0g

材料（２人分）

  • しいたけ

    2枚

  • しめじ

    大1パック(約150g)

  • にんにく

    少々

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1/3

作り方

  1. 1

    しいたけは軸をつけたまま四つ切りにする。しめじは食べやすくほぐす。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。ラップをかけて4分レンチンし、混ぜる。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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