時短でラク
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ほうれん草と落とし卵のみそ汁
Mizukiさんの続く！ゆる腸活
ほうれん草＆卵で栄養満点！ ごま油をたらして風味よく！
7分
１人分：
120kcal
2.3g
材料（２人分）
卵
2個
冷凍ほうれん草
50g
A
・和風だしの素
小さじ1/2
・水
2カップ
みそ、ごま油
2個
冷凍ほうれん草
50g
A
・和風だしの素
小さじ1/2
・水
2カップ
みそ、ごま油
作り方
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2
再び煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、卵を割り落とす。ふたをして約3分煮たら、ごま油小さじ1を加える。
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お料理メモ
【市販の冷凍野菜も活用】
冷凍野菜は自家製のほか、市販のものを取り入れるのも手。
一般的に旬の時期に収穫したものを冷凍しているので、旬の時期を過ぎた生野菜よりも栄養価が高いこともあります。
少量ずつ使えて保存がきくのもポイント。
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カテゴリ：
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主な食材：
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冷凍食品
- 冷凍野菜
- 冷凍ほうれん草(バラ)
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