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菜の花のみそ汁

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菜の花のみそ汁

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菜の花のほろ苦さを程よく味わえる

8分

１人分：

61kcal

1.9g

材料（２人分）

  • 菜の花(小松菜でもOK)

    1/2束(約100g)

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • だし汁

    2カップ

  • みそ

    大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    菜の花は2cm長さに切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら１を加え、ふたをして弱火で約5分煮る。火を止め、みそ大さじ1と1/2を溶き混ぜる。

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池田美希 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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