きのこパンプキンピラフ

材料（２人分）

ロースハム
　3枚
かぼちゃ
　100g
マッシュルーム
　1パック(約100g)
温かいご飯
　330g
バター
　10g
オリーブ油
　小さじ2
おろしにんにく
　少々
塩
　小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々

• ロースハム

  3枚

• かぼちゃ

  100g

• マッシュルーム

  1パック(約100g)

• 温かいご飯

  330g

• バター

  10g

• オリーブ油

  小さじ2

• おろしにんにく

  少々

• 塩

  小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   かぼちゃは5mm角に切る。マッシュルームは縦薄切りにし、ロースハムは5mm四方に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ2、バター、かぼちゃを入れて中火にかけ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。おろしにんにく少々、マッシュルーム、塩小さじ1/3を加えてさっと炒め、ハムを加えてひと混ぜする。

3. 3

   温かいご飯を加えて炒め合わせ、粗びき黒こしょう少々をふる。

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