トマト麻婆うどん

材料（１人分）

冷凍うどん
　1玉
豚ひき肉
　100g
トマト(あればかため)
　1個
万能ねぎの小口切り
　3本分
Ａ
　・おろしにんにく、豆板醤
　　各小さじ1/2 
　・みそ
　　大さじ1/2 
　・片栗粉、しょうゆ
　　各小さじ1
　・水
　　1/4カップ
粗びき黒こしょう

• 冷凍うどん

  1玉

• 豚ひき肉

  100g

• トマト(あればかため)

  1個

• 万能ねぎの小口切り

  3本分

• Ａ

• 　・おろしにんにく、豆板醤

  各小さじ1/2 

• 　・みそ

  大さじ1/2 

• 　・片栗粉、しょうゆ

  各小さじ1

• 　・水

  1/4カップ

• 粗びき黒こしょう

1. 1

   トマトは大きめの一口大に切る。

2. 2

   口径約18cmの耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、ひき肉を加えてよく混ぜる。うどんを凍ったままのせてラップをかけ、7分レンチンする。よく混ぜて１を加え、さらに混ぜる。

   

   【手間なしポイント】ひき肉に調味料を混ぜたら、うどんをのせてチンするだけ！

3. 3

   器に盛って粗びき黒こしょう少々をふり、万能ねぎを散らす。

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