さつまいもの和サラダ

材料（２人分）

さつまいも
　200g
長ねぎ
　1/3本
黒いりごま
　少々
ドレッシング
　・マヨネーズ、酢、しょうゆ
　　各小さじ1

• さつまいも

  200g

• 長ねぎ

  1/3本

• 黒いりごま

  少々

• ドレッシング

• 　・マヨネーズ、酢、しょうゆ

  各小さじ1

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま2～3cm角に切り、さっと洗って水けをきる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて5分レンチンする。長ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   さつまいもの水けを拭き、ねぎ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、黒いりごま少々をふる。

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