まるごとブロッコリーの肉みそ炊き込みご飯

材料（４人分）

豚ひき肉
　200g
ブロッコリー
　小1個(約250g)
長ねぎ
　1/3本(約40g)
米
　2合
酒
Ａ
　・おろしにんにく
　　1片分
　・みそ
　　大さじ2
　・砂糖、酒、しょうゆ
　　 各大さじ1

• 豚ひき肉

  200g

• ブロッコリー

  小1個(約250g)

• 長ねぎ

  1/3本(約40g)

• 米

  2合

• 酒

• Ａ

• 　・おろしにんにく

  1片分

• 　・みそ

  大さじ2

• 　・砂糖、酒、しょうゆ

   各大さじ1

1. 1

   米は洗ってざるに上げ、水けをきる。ブロッコリーは茎の太くてかたい部分を切り落とし、茎の皮を厚めにむく。ねぎは斜め薄切りにする。ひき肉はＡを混ぜる。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、酒大さじ2を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。中心にブロッコリーをのせ、まわりにひき肉を広げ、炊き込みモードで炊く。

   

   炊き込む具

3. 3

   炊き上がったらブロッコリーをくずしながら混ぜる。器に盛り、ねぎをのせる。

   

   

   ホロリと簡単にほぐれちゃう！

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