作り方
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1
ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにする。さやいんげんは長さを3等分に切る。
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2
耐熱容器に1、水小さじ2を入れ、ラップをかけて2分30秒レンチンする。水けをきり、白すりごま大さじ1、ポン酢じょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を加えてあえる。
ほりえさちこ さん
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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▶公式ブログ:からだと心に美味しいレシピ
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▶Instagram:ほりえさちこ
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